Griekse croque met tonijn en olijven

Griekse croque met tonijn en olijven

Elke
Porties 1 croque

Ingrediënten
  

  • 1 klein blikje tonijn uitgelekt
  • enkele groene olijven in ringen gesneden
  • 50 g feta verbrokkeld
  • enkele muntblaadjes
  • 2 el erwten groen
  • olijfolie
  • oregano
  • peper
  • zout
  • 2 sneden brood volkoren

Instructies
 

  • Meng de tonijn met de olijven, de feta, de munt, de groene erwten en wat olijfolie.
  • Breng goed op smaak met oregano, peper en zout.
  • Beleg een sneetje brood met dit mengsel en leg de andere snede er bovenop.
  • Gril aan beide kanten gaar (of bak in de pan met wat olijfolie).