Kleurrijke bonenschotel

Kleurrijke bonenschotel

Porties 4 personen

Ingredi├źnten

  • 2,5 el olie
  • 4 wortels dikke, in blokjes
  • 2 uien gesnipperd
  • 2 groene paprika's in reepjes
  • 800 g Gehakt runds
  • 525 g witte bonen in tomatensaus
  • 6 el kaas geraspt
  • 180 g rijst volkoren

Instructies

  • Verhit de olie in een braadpan. Bak de wortel, ui en paprika ongeveer 2 minuten. Voeg het gehakt toe en bak rul in ca. 4 minuten.
  • Kook de rijst in een afzonderlijke kookpot (met bouillonblokje).
  • Voeg de witte bonen met tomatensaus toe aan de groenten en het gehakt en warm goed door. Voeg de rijst toe.
  • Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi de bonenschotel met geraspte kaas.
Share

0 comments on “Kleurrijke bonenschotelAdd yours →

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Share