Home / Recept / Goulash
4 december, 2017

Goulash

Posted in : Recepten, Vlees on by : penguin Tags:

Klaargemaakt mbv een Multi-cooker

Goulash
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 20 min
Kook Tijd Passieve Tijd
20 min 2 uur
Porties Prep Tijd
4 personen 20 min
Kook Tijd Passieve Tijd
20 min 2 uur
Goulash
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 20 min
Kook Tijd Passieve Tijd
20 min 2 uur
Porties Prep Tijd
4 personen 20 min
Kook Tijd Passieve Tijd
20 min 2 uur
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Giet de olijfolie in de multi-cooker en stel in op soep, stap 1. Als de temperatuur 175 heft bereikt, voeg dan het rundstoofvlees toe, kruid met peper en zout, voeg het paprikapoeder toe en zet de roertoren op constant, traag draaien.
  2. Als het vlees gekleurd is, stel de de multi-cooker in op stap 2. Voeg de uien, wortels, paprika en champignons toe en fruit glazig. Roer af en toe manueel om met de roertoren.
  3. Roer de tomatenpuree er onder en voeg de rode wijn toe.
  4. Giet de rundsfond en gepelde tomaten erbij.
  5. Stel de multi-cooker in op soep, stap 3, stel de tijd in op 2u en stel de roertoren in op 20min.
  6. Werk af met bieslook bij het serveren.
Notities

Voor een meer gebonden saus, onafgedekt laten in koken, of roer op het einde wat maiszetmeel door, opgelost in wat water.

Deel dit Recept

Geef een reactie