Home / Recept / Herfstsoep van zoete aardappelen en kastanjes
9 november, 2016

Herfstsoep van zoete aardappelen en kastanjes

Posted in : 06. Soepen on by : Elke Tags: , , ,

Herfstsoep van zoete aardappelen en kastanjes
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 30 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 30 minuten
Herfstsoep van zoete aardappelen en kastanjes
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 30 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 30 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Was de zoete aardappelen en snij in blokjes. Pel en snipper de ui en de look.
  2. Verhit de kokosolie in een pan en fruit de ui en het teentje look. Voeg het rode pepertje en de zoete aardappelen toe. Giet de bouillon erbij en laat 20 minuten sudderen.
  3. Voeg de kastanjepuree toe. Kruid met peper en zout naar eigen smaak. Mix tot een gladde soep en serveer met 1 el verse room en 1 el gehakte hazelnoten.
Deel dit Recept

Geef een reactie