Home / Recept / Pizza met hummus en aubergines
3 december, 2016

Pizza met hummus en aubergines

Posted in : 02. Voorgerechten, 03. Hoofdgerechten, Vegetarisch, Vegetarisch on by : Elke Tags: , ,

Pizza met hummus en aubergines
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Passieve Tijd
18 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Passieve Tijd
18 minuten
Pizza met hummus en aubergines
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Passieve Tijd
18 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 10 minuten
Passieve Tijd
18 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Leg de plakken aubergine op een bakplaat.
  2. Besprenkel met een scheutje olijfolie en gril 10 minuten in de oven.
  3. Draai de plakken om en laat de andere kant nog 2 minuten grillen.
  4. Rol het pizzadeeg uit en verdeel er de passata over.
  5. Schep er hummus op, kruid met peper en verdeel er dan de plakken aubergine over.
  6. Besprenkel tot slot met een scheutje olijfolie en leg de plakken mozzarella op de pizza’s.
  7. Bak 15 à 18 min in de voorverwarmde oven (200°C)
Notities

Per portie:

  • 1315 kcal
  • 60,4 g vetten
  • 137,5 g koolhydraten
    • waarvan 10,7 g suikers
  • 12,6 g vezels
  • 47,1 g eiwitten
Deel dit Recept
Share

Geef een reactie