Home / Recept / Ravioli in kaassaus met groenten
18 januari, 2017

Ravioli in kaassaus met groenten

Posted in : 03. Hoofdgerechten, Pasta on by : Elke Tags: ,

Ravioli in kaassaus met groenten
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Ravioli in kaassaus met groenten
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
Voorbereiding
  1. Snij de aubergine in kleine blokjes en de champignons in schijfjes.
  2. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika's en snijd in blokjes.
Bereiding
  1. Verhit de olijfolie in een kookpan en doe er de gesneden groenten in. Laat al roerend 2 minuten stoven en voeg 1,5 dl water en het bouillonblokje toe. Roer om en laat 5 minuten afgedekt zachtjes sudderen.
  2. Doe er de kruidenkaas in en verwarm al roerend. Breng op smaak met de pesto en peper.
  3. Kook intussen de ravioli gedurende 5 minuten. Giet af en laat even uitlekken. Schep onder de saus.
Afwerking
  1. Dien onmiddellijk op. Geef er geraspte kaas bij en zet voor de liefhebbers nog wat pesto op tafel.
Deel dit Recept

Geef een reactie