Volkoren spaghetti met gegrilde kip en mango

Volkoren spaghetti met gegrilde kip en mango

Porties 4 personen

Ingredi├źnten

  • olijfolie
  • kipfilet
  • tomaten gepeld
  • sjalot
  • mango in blokjes
  • parmezaan
  • peper
  • zout
  • peterselie vers gedroogde

Instructies

  • Snij de kip in blokjes en bak deze in olijfolie. Voeg hierbij in stukjes gesneden sjalot en mango toe. Laat even stoven.
  • Voeg vervolgens de gepelde tomaten toe aan het geheel en laat pruttelen tot het vocht wat is afgenomen.
  • Kook de pasta beetgaar in voldoende water, giet af en laat uitlekken.
  • Hak wat peterselie fijn en voeg toe naar eigen smaak. Werk af met peper, zout en geraspte Parmezaanse kaas. Smakelijk!
Share

0 comments on “Volkoren spaghetti met gegrilde kip en mangoAdd yours →

Geef een reactie

Share