Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Salade met avocado, tuinkers en pompelmoes
Voorbereidingstijd
15
minuten
min
Totale tijd
15
minuten
min
Porties:
4
personen
Auteur:
Elke
Ingrediƫnten
1
pompelmoes
4
el
olijfolie
of avocado-olie
1/2
kl
mosterd
1/2
kl
honing
peper
zout
2
avocado's
1
bakje
tuinkers
4
lente-uitjes
Instructies
Pel de pompelmoes en snij de partjes los tussen de witte vliesjes. Vang het sap dat vrijkomt op in een kom.
Breng het sap op smaak met de olie, mosterd, honing, peper en zout.
Halveer de avocado's, verwijder de schil en pit en snij in reepjes.
Was de tuinkers en de lente-uitjes. Snij die laatste in ringen.
Besprenkel alles met de dressing en serveer meteen.