Recept afdrukken

Kalkoenfilets met zuiderse groenten en pasta

Voorbereidingstijd15 min
Totale tijd15 min
Porties: 4 personen

Ingrediënten

  • 4 kalkoenfilets
  • 400 g groentemix Méridionale (diepvries, Ringis)
  • 400 g pasta vb stortelli
  • 400 g tomatenstukjes (blik)
  • 3 el olijfolie
  • 1 el oregano
  • peper
  • zout

Instructies

  • Kook de pasta gaar. Giet af en laat uitlekken.
  • Verhit 1 eetlepel olijfolie in een kookpot en doe er de tomatenstukjes in. Breng kort aan de kook.
  • Voeg de diepgevroren groentemix Méridionale toe, roer om en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met oregano.
  • Doe de uitgelekte pasta in de pan en meng goed.
  • Bak intussen de kalkoenfilets met 2 eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout.