Penne met kip, saus met groenten en champignons
Porties: 4 personen
Ingrediënten
- 4 el vetstof
- 400 g kipfilet in blokjes
- 1 courgette in blokjes
- 2 rode paprika's in stukjes
- 1 zakje Knorr champignonsaus
- 1 el mosterd
- 1 kl cayennepeper
- 500 g penne
- 1 blokje bouillon groenten
- champignons
Instructies
- Verhit de margarine in een grote braadpan en bak de stukjes kip 5 minuten. Voeg de courgette en de paprika toe en bak nog eens 5 minuten.
- Voeg de champignonsaus, de mosterd en de cayennepeper toe. Meng goed en laat nog 5 minuten op het vuur staan.
- Kook de pasta zoals vermeld op de verpakking in ongezouten kokend water met het bouillonblokje.
- Dien de pasta op met de kip en de saus.